学名：Foeniculum vulgare
　　科名：セリ科
　主産国：イタリア・フランス・ハンガリー
抽出部位：種子
　抽出法：水蒸気蒸留法
　主成分：trans-アネトール・リモネン・フェンコン・α−フェランドレン
　　　　　メチルチャビコール

【その他メモ】
　　・トップノート
　　・香り→ハーブ系　草木のような深くて甘いスパイシーな香り
　　・香りの強さ→中〜強め
　　・フェンネルはハーブの一つで、日本では「種子」と呼ばれる米粒サイズの果実が
　　　一般的だが、ヨーロッパでは葉を魚料理の風味づけに使っている
　　・栽培の歴史が最も古い植物の一つともいわれている　古代エジプトやギリシャで　　　　　
　　　も栽培が行われていた　種子や葉は消化，解毒，消臭に効果があるとして利用さ
　　　れていた　漢方では茴香と呼ばれ、胃腸の調子を整える生薬として利用されている
　　・アネトールは女性ホルモンと似た働きをするので生理不順や更年期障害などの女性
　　　特有のトラブルに役立つ
　　・妊娠中，授乳中の使用は避ける
　　・肌への刺激が強いため、肌への使用は避ける

【相性の良いオイル】
　サンダルウッド　ラベンダー　
　レモン　ローズ

【店主の一言】
　　・基本系アロマ